兵庫県明石市の名物「明石焼」。
実は大阪名物「たこ焼き」のルーツなんです。
その「明石焼」が生まれたのは「明石玉」と呼ばれる江戸時代の”かんざし”がきっかけでした。
さらに、「明石だこ」の美味しさを追求する職人に学ぶ”1ミリ単位”の匠の技術や、たこを愛するがあまり”グラビア写真集”を出したという話まで…。
俳優の大東駿介さんが明石の魅力を発見します。
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カンテレ「newsランナー」2025年7月24日放送
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